Quand la table italienne se prépare aux fêtes, deux gâteaux se disputent la première part. D’un côté, le panettone milanais et ses fruits confits. De …
Recette de Noël
Panettone : la brioche de Noël qui a conquis le monde depuis Milan
Une légende milanaise raconte qu’au XVe sièclé, un jeune apprenti boulanger nommé Toni sauva le banquet de Noël de Ludovico Sforza en improvisant une brioche …